1. 아침 식사를 거르면 노화가 빨라질까요? 많은 분들이 바쁜 일상 속에서 아침 식사를 거르는 경우가 많습니다. 또한 최근 유행하는 간헐적 단식 트렌드 때문에 "공복 유지가 좋다"는 이야기도 많이 듣게 됩니다. 하지만 슬로우에이징 관점에서 본다면, 특히 30대 이후에는 규칙적인 아침 식사가 노화를 늦추는 데 더 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 속속 발표되고 있습니다. 아침을 건너뛰면 우리 몸은 공복 스트레스 상태에 들어가고, 이때 코르티솔이라는 스트레스 호르몬이 과도하게 분비됩니다. 코르티솔은 단기적으로는 필요한 반응이지만, 장기적으로는 피부 콜라겐 분해, 염증 반응 촉진, 세포 노화 가속화를 일으킵니다. 반면 가볍고 균형 잡힌 아침 식사는 혈당을 안정시켜 인슐린 저항성을 예방하고, 체내 염증 수치..
