요람

1. 항산화가 슬로우에이징에 꼭 필요한 이유 슬로우에이징은 나이듦을 막는 것이 아니라, 그 속도를 천천히 조절하며 건강하게 나이 들어가는 철학입니다. 이때 가장 핵심이 되는 것이 바로 **‘항산화’**입니다. 우리 몸은 매 순간 산소를 이용해 에너지를 만들고, 그 과정에서 **활성산소(Free Radicals)**라는 불필요한 부산물이 발생합니다. 이 활성산소는 과도하게 축적되면 세포를 산화시키고 노화, 염증, 암 등의 원인이 됩니다. 항산화는 이 활성산소를 중화하거나 제거하여 세포를 보호하고 손상을 줄이는 작용입니다. 피부에 탄력을 주는 콜라겐도 활성산소에 의해 손상되며 주름이 생기고, 면역세포도 기능을 잃어 감염에 취약해집니다. 따라서, 항산화 식품을 꾸준히 섭취하면 세포 수준에서 노화 속도를 늦출 ..

1. 저탄고지 식단이란? 저탄고지 식단(LCHF: Low Carb High Fat)은 말 그대로 탄수화물은 줄이고 지방은 늘리는 식사법입니다. 일반적인 식단이 탄수화물 50~60%를 차지하는 반면, 저탄고지 식단은 탄수화물 비율을 10~20% 이하로 낮추고, 그 자리를 건강한 지방이 채우게 됩니다. 단백질은 중간 수준으로 유지하며, 주요 에너지원이 포도당에서 ‘지방 기반 에너지(케톤)’로 전환되도록 유도합니다. 이러한 대사 전환은 혈당을 안정시키고 인슐린 분비를 최소화하여 체지방 연소에 유리한 환경을 조성합니다. 특히 정제 탄수화물(설탕, 밀가루, 흰쌀 등)을 배제하고, 아보카도, 올리브오일, 연어, 견과류처럼 불포화지방이 풍부한 식품을 중심으로 구성해야 저탄고지의 효과를 극대화할 수 있습니다. 많은 사..

">🧭 목차콜라겐이란 무엇인가요?왜 콜라겐이 피부 탄력에 중요한가요?콜라겐 생성에 필요한 영양소콜라겐 합성을 촉진하는 대표 식품콜라겐 분해를 막는 식이습관콜라겐 섭취 시 자주 하는 오해맺음말: 식탁 위에서 시작하는 슬로우에이징1. 콜라겐이란 무엇인가요?콜라겐은 우리 몸에서 가장 풍부한 구조 단백질로, 피부뿐만 아니라 뼈, 근육, 인대, 혈관 등 다양한 조직에 존재합니다. 특히 피부에서는 진피층의 70% 이상을 차지하며, 피부의 탄력과 구조를 유지하는 핵심 성분입니다. 하지만 나이가 들수록 체내 콜라겐 생성량은 줄어들고, 분해 속도는 빨라져 피부 노화가 촉진됩니다. 이 때문에 콜라겐을 외부에서 보충하거나 생성 환경을 최적화하는 것이 매우 중요합니다.2. 왜 콜라겐이 피부 탄력에 중요한가요?콜라겐은 피부를..