π λͺ©μ°¨
π§ λͺ©μ°¨
- μμΈ νμ΄λ¨Έ, μ μλ°©μ΄ μ€μνκ°μ?
- λ λ Ένμ μ νΈμ μμΈ νμ΄λ¨Έμ μμ
- νμ°νκ° λ 건κ°μ λ―ΈμΉλ λλΌμ΄ μν₯
- μμΈ νμ΄λ¨Έ μλ°©μ μ’μ λν νμ°ν μν
- κΈ°μ΅λ ₯ ν₯μμ μν μν μ νμ°ν μ΅κ΄
- λλ₯Ό μ κ² μ μ§νλ ν루 루ν΄
- λ§Ίμλ§: μλ°©μ΄ μ΅κ³ μ μΉλ£μ λλ€
1. μμΈ νμ΄λ¨Έ, μ μλ°©μ΄ μ€μνκ°μ?
μμΈ νμ΄λ¨Έλ λνμ μΈ ν΄νμ± λμ§νμΌλ‘, κΈ°μ΅λ ₯, μ¬κ³ λ ₯, μΈμ΄ λ₯λ ₯ λ±μ μ μ§μ μΌλ‘ μκ² λ§λλλ€. μμ§κΉμ§ μμΉ μΉλ£λ²μ μκΈ° λλ¬Έμ, μ‘°κΈ° μλ°©κ³Ό κ΄λ¦¬κ° 무μλ³΄λ€ μ€μν©λλ€.
νΉν 40~50λλΆν° λμΈν¬μ λ³νκ° μμλκΈ° λλ¬Έμ, μ΄ μκΈ°μ μ¬λ‘μ°μμ΄μ§ κ΄μ μμ λ 건κ°μ κ΄λ¦¬νλ μ΅κ΄μ΄ λ§€μ° μ€μν©λλ€.
2. λ λ Ένμ μ νΈμ μμΈ νμ΄λ¨Έμ μμ
λ€μκ³Ό κ°μ λ³νκ° μλ€λ©΄ λ λ Ένκ° μμλ κ²μΌ μ μμ΅λλ€:
- μ΄λ¦μ΄λ λ¨μ΄κ° μ½κ² λ μ€λ₯΄μ§ μλλ€
- 물건μ μμ£Ό μ΄λμ λλμ§ κΈ°μ΅λμ§ μλλ€
- μ§μ€λ ₯μ΄ λ¨μ΄μ§κ³ λ©ν μκ°μ΄ λμ΄λλ€
- κ°μ κΈ°λ³΅μ΄ μ¬ν΄μ§κ³ μλ―Όν΄μ§λ€
μ΄λ° μ¦μμ μ΄κΈ° μμΈ νμ΄λ¨Έμ μ μ¬ν νΉμ§μ 보μ΄κΈ° λλ¬Έμ, μν μμμμ μ£Όμμ μλ°©μ΄ νμμ μ λλ€.
3. νμ°νκ° λ 건κ°μ λ―ΈμΉλ λλΌμ΄ μν₯
μμΈ νμ΄λ¨Έμ μ£Όμ μμΈ μ€ νλλ λμΈν¬μ νμ±μ°μκ° κ³Όλνκ² μμ΄λ©΄μ λ°μνλ μ°ν μ€νΈλ μ€μ
λλ€.
μ΄λ νμ°ν μμμλ λμΈν¬λ₯Ό 보νΈνκ³ , μΌμ¦ λ°μμ μ€μ¬ μμΈ νμ΄λ¨Έ μλ°©μ μ§μ μ μΌλ‘ λμμ μ€λλ€.
νμ°νλ λ€μκ³Ό κ°μ μμ©μ ν©λλ€:
- λμΈν¬ μμ λ°©μ§
- λνκ΄ κ±΄κ° κ°μ
- μ κ²½μ λ¬λ¬Όμ§ μ μ§
- κΈ°μ΅λ ₯ λ° μ§μ€λ ₯ ν₯μ
νΉν λΉνλ―Ό E, C, ν΄λ¦¬νλ, νλΌλ³΄λ Έμ΄λ λ±μ λμΈν¬ λ Ένλ₯Ό λ¦μΆλ λ° ν¨κ³Όμ μ λλ€.
4. μμΈ νμ΄λ¨Έ μλ°©μ μ’μ λν νμ°ν μν
β
λΈλ£¨λ² 리, μλ‘λμ, ν¬λ
→ μν μμλ μ±λΆμ΄ νλΆνμ¬ κΈ°μ΅λ ₯ μ μ§μ λμ
β
λ
Ήμ°¨, μΉ΄μΉ΄μ€, 컀νΌ
→ ν΄λ¦¬νλκ³Ό μΉ΄νμΈμ΄ λ μκ·Ή λ° νλ₯ μ΄μ§
β
νΈλ, μλͺ¬λ, ν΄λ°λΌκΈ°μ¨
→ λΉνλ―Ό Eκ° νλΆν΄ μ κ²½ μΈν¬λ§ 보νΈ
β
μκΈμΉ, λΈλ‘μ½λ¦¬, ν λ§ν
→ λ² νμΉ΄λ‘ν΄, 루ν
μΈ, λΉνλ―Ό C ν¬ν¨
β
λ±νΈλ₯Έ μμ (μ°μ΄, κ³ λ±μ΄)
→ μ€λ©κ°-3κ° λμΈν¬λ§μ ꡬμ±νκ³ μΌμ¦ μνμ νμ
μ΄λ¬ν μνμ κ· ν μκ² μλ¨μ ν¬ν¨μν€λ κ²λ§μΌλ‘λ ν° ν¨κ³Όλ₯Ό λ³Ό μ μμ΅λλ€.
5. κΈ°μ΅λ ₯ ν₯μμ μν μν μ νμ°ν μ΅κ΄
λ¨μν λ¨Ήλ κ²λΏ μλλΌ, λλ₯Ό μ κ² μ μ§νλ €λ©΄ μν μ 루ν΄λ μ€μν©λλ€.
- πΏ λ§€μΌ μμΉ¨ λ Ήμ°¨ λλ λ λͺ¬μν° ν μ
- π§ νΌμ¦, λ μ, λͺ μ λ± λ μκ·Ή νλ νκΈ°
- π₯¦ ν루 ν λΌ μ΄μ νμ°ν μλ¨ μ€μ²
- πΆβοΈ μ μ°μ μ΄λ 30λΆ μ΄μ (κ±·κΈ°, μμ κ±°, μμ)
- π΄ 7~8μκ° μΆ©λΆν μλ©΄μΌλ‘ λμΈν¬ μ¬μ μ λ
μ΄λ¬ν μ΅κ΄λ€μ μ°ν μ€νΈλ μ€ μν + νλ₯ κ°μ + μΈμ§ κΈ°λ₯ κ°νλ‘ μ΄μ΄μ§λλ€.
6. λλ₯Ό μ κ² μ μ§νλ ν루 루ν΄
μμΉ¨: 곡볡 λ λͺ¬λ¬Ό → νλΉ λ
ΈμΆ → μ€νΈλ μΉ
μ€μ : λΈλ£¨λ² 리, 견과λ₯ ν¬ν¨λ κ°λ¨ν λΈλ°μΉ
μ€ν: λ
μ, μμ
κ°μ, κ°λ²Όμ΄ κ±·κΈ°
μ λ
: νμ°ν μ±μ + μ€λ©κ°-3 μμ μ€μ¬ μλ¨
μ·¨μΉ¨ μ : λͺ
μ or μ‘°μ©ν μκ° → μλ©΄ μ λ
μ΄ λ£¨ν΄μ κΎΈμ€ν μ€μ²νλ©΄, λλ νΌλΆμ²λΌ νλ ₯κ³Ό νλ ₯μ μ μ§ν μ μμ΅λλ€.
7. λ§Ίμλ§: μλ°©μ΄ μ΅κ³ μ μΉλ£μ λλ€
μμΈ νμ΄λ¨Έλ μΉλ£λ³΄λ€ μλ°©μ΄ ν¨μ¬ λ ν¨κ³Όμ μ΄κ³ μ€ν κ°λ₯ν μ λ΅μ
λλ€.
νμ°ν μ΅κ΄μ λ¨μν λ
Έν λ°©μ§κ° μλ, λ μμ κ³Ό λ΄ κΈ°μ΅μ μ§ν€λ λ λ³΄νΈ μ΅κ΄μ
λλ€.
μ€λ ν루, νμ°ν μν ν κ°μ§μ λλ₯Ό μν λ£¨ν΄ νλλ§ μ€μ²ν΄λ³΄μΈμ.
λΉμ μ λλ κ·Έ λ
Έλ ₯μ κΈ°μ΅ν κ²μ
λλ€.